Você já pensou em comer um bolo vegano preparado de maneira simples e prática? O ex-MasterChef Flavio Giusti explica que a culinária possui muitos ingredientes de origem vegetal que são versáteis e que podem ser encontrados de maneira acessível, bastando conhecer o veganismo para inseri-los na sua dieta. Pensando nisso, fizemos este artigo para você conhecer uma referência de receita de bolo vegano simples e, assim, compreender melhor como funciona essa filosofia.
Sabemos que o veganismo sofre muito preconceito por conta da ignorância social acerca da sua culinária. Na modernidade, como entende o criador do VegetariRango, essa filosofia passou a ser mais disseminada, juntamente aos conhecimentos sobre sua dieta. Com isso, as pessoas passaram a compreender que o veganismo possui receitas e pratos muito abrangentes que atendem a diferentes gostos, como por exemplo o bolo.
Os problemas do bolo não vegano
Quando falamos de um bolo tradicional, feito com ingredientes como o ovo e o leite, devemos ficar atentos aos malefícios dos mesmos, especialmente quando consumidos em demasia. Para Flavio Giusti, o leite é usado na massa de bolos tradicionais como um amaciante, isto é, para dar ao bolo a consistência de uma massa macia. Todavia, como podemos criar alternativas para os intolerantes a lactose, por exemplo?
Sabemos que a lactose é um tipo de carboidrato, presente na composição do leite e que dá o gosto adocicado desse alimento. Na visão do criador do VegetariRango, mesmo tendo benefícios aos não intolerantes, uma vez que reduz o pH intestinal e regula a flora do intestino, passa a ser um problema para os intolerantes, que após o seu consumo sofrem com o problema de indigestão. Assim, aprender a receita de bolo vegano simples seria uma ótima opção para os que sofrem com esse impasse, mas, principalmente, para quem defende a causa animal.
Como fazer uma receita de bolo vegano simples?
Como entende Flavio Giusti, adepto ao veganismo há 10 anos, há muitas alternativas para confeccionar um bolo vegano, todavia se pretende começar de forma prática, trouxemos uma referência de uma receita de bolo vegano simples. Essa opção de bolo será feita com massa branca básica, sem ovo, podendo-se utilizar os seguintes ingredientes: farinha de trigo, óleo, açúcar, suco de laranja e fermento.
Você deve estar se perguntando como é possível fazer um bolo sem ovos, não é mesmo? Para o criador do VegetariRango, receitas de bolos sem ovos são extremamente possíveis, já que a sua função é fazer com a massa cresça mais, dando mais firmeza à estrutura do bolo, sendo também um emulsificante natural. Porém, a receita de bolo vegano simples não interfere nessa estrutura, veja a receita na íntegra no canal do empresário (Flavio Giusti): https://www.youtube.com/watch?v=FeVt7hDNBHQ.
Se deseja conhecer outras receitas da culinária vegana, não deixe de acompanhar o trabalho do amante de culinária, Flavio Giusti pelas redes sociais, como no seu Instagram (Flavio Giusti). Saiba, ainda, que o empresário oferece cursos de culinária voltados para a produção de queijos veganos, para você inserir na sua dieta e realizar a transição alimentar de forma saudável. Sendo assim, se pretende fazer parte do seu curso com mais de 7 mil alunos.
